HOLA A TODOS, HE ESTADO DE VACACIONES Y NO HE PODIDO ESCRIBIR EN EL BLOG. HOY HE PUESTO UN ENLACE A UNA PAGINA DE SUDOKUS ONLINE, ES QUE ME ENCANTA HACERLOS. ESPERO QUE OS GUSTE
PARA LA BASE:
- 1 tarrina de flora
- 250 gramos de azucar,
- 4 huevos
- 250 gramos de harina
- 1 sobre de levadura royal.
se deshace la margarina ,se puede meter al microondas o dejarla unas horas a temperatura ambiente.Se mezcla muy bien con el azúcar, luego se le incorporan los 4 huevos y cuando esta todo bien mezclado se le va incorporando la harina poco a poco junto al sobre de llevadura
Se le puede poner por encima de la masa una capa de crema pastelera pero yo suelo hacer natillas concentradas tirando a tipo a tipo flan para ponerle encima, es decir entre la masa y las manzanas.
Es aconsegable hacer primero las natillas para que se vayan enfriando
Ponemos en un bol primero la capa de masa, luego la capa de natillas y luego las manzanas peladas y troceadas y se mete al horno una media hora a fuego lento.
cuando enfrie se desmolda y se le añade mermelada de albaricoque o melocotón
ESPERO QUE OS GUSTE
INGREDIENTES:
- 1 HUEVO
- 150 G. DE CINTAS DE BACON
- 150 G. DE QUESO ENMENTAL RALLADO
- 100 ML. DE NATA
- 3/4 DE UN VASO DE LECHE
- SAL,NUEZ MOSCADA MOLIDA Y PIMIENTA NEGRA MOLIDA
PREPARACIÓN:
PRECALENTAR EL HORNO A 200 º Y ENGRASAR UN MOLDE REDONDO.
FORRAR EL MOLDE CON LA MASA (EXTENDER LA MASA CUBRIENDO LA BASE Y PAREDES DEL MOLDE, CORTAR POR EL EXCESO CON UN CUCHILLO Y PINCHAR LA BASE CON UN TENEDOR). FREÍR EL BACON.
CUBRIR LA BASE CON LA MITAD DEL QUESO.
REPARTIR EL BACON Y CUBRIR CON EL QUESO RESTANTE. BATIR E HUEVO CON LA LECHE Y LA NATA. SAZONAR. CUBRIR EL QUESO Y EL BACON CON EL BATIDO Y HORNEAR DURANTE 40 - 50 MINUTOS O HASTA QUE ESTÉ DORADO.
DEJARLO REPOSAR 15 MINUTOS ANTES DE SERVIR. TAMBIEN SE PUEDE SERVIR FRÍO.
A MI ME GUSTA FRIO
INGREDIENTES MASA:
200 G. DE HARINA ( 15 CUCHARADAS SOPERAS)
100 G. DE MANTEQUILLA
3 G. DE LEVADURA EN POLVO ( 1 CUCHARADITA)
1 PIZCA DE SAL
8 CUCHARADAS SOPERAS DE AGUA FRÍA
PREPARACION MASA:
EN UN BOL MEZCLAR LA HARINA, LA LEVADURA Y LA SAL.
AÑADIR LA MANTEQUILLA Y TRABA JAR LA MEZCA CON LAS MANOS HASTA QUE SE ABSORBA POR COMPLETO Y PAREZCAN MIGAS.
AÑADIR EL AGUA FRÍA Y REMOVER BREVEMENTE HASTGA CONSEGUIR UNA MASA HOMOGÉNEA ENFRÍAR DURANTE MEDIA HORA EN LA NEVERA
DULCE DE CHOCOLATE
4 personas
INGREDIENTES:
5 huevos
200 gr. de mantequilla
4 cucharadas soperas de azúcar
1 cucharada sopera de harina
200 gr. de chocolate fondant
Fundir el chocolate con la mantequilla, unos minutos.
Aparte en otro recipiente se baten los huevos con el azúcar y la harina y se incorpora a la mezcla anterior de mantequilla y chocolate.
Untar un molde con mantequilla y echar la pasta.
Meter al horno durante 30 minutos a 180º
Tiempo de preparación: 10 minutos.
MOUSSE DE LIMON
6 YOGURES GRIEGOS
1 BOTE DE LECHE CONDESADA PEQUEÑO
ZUMO 3 LIMONES
SE BATE TODO CON LA BATIDORA, SE VIERTE EN COPAS Y SE DEJA REPOSAR 1 DIA
ES MUY REFRESCANTE
POSTRE RAPIDO DE MANZANAS
Ingredientes:
1 kg de manzanas verdes
Media taza de agua con 2 cucharadas de agua
1 taza de harina
1 taza de azucar
50 g de mantequilla
Pelar las manzanas y cortalas en rodajas finas.
Cubrir con ellas el fondo de una fuente.
Bañar las manzanas con el azucar disuelta en el agua.
Mezclar la taza de azucar con la harina y la mantequilla de forma grosera.
Desparramarlo encima de las manzanas en forma rustica.
Cocinarlo en horno a temperatura media hasta que la capa este suavemente dorado.
Servirlo tibio, si se puede, acompañado de crema batida, helado de vainilla o sambayòn y un
rico cafe o te.
INGREDIENTES:
1/2 LITRO DE LECHE
1/2 LITRO DE NATA LIQUIDA
1 TARRINA DE QUESO SUAVE (TIPO PHILADELFHIA)
1 SOBRE DE CUAJADA
6 CUCHARADAS DE AZUCAR
SE PONE A HERVIR TODOS LOS INGREDIENTES, Y SE VIERTE SOBRE UN MOLDE CARAMELIZADO. SE DEJA ENFRIAR ( MEJOR DE UN DIA PARA OTRO). SE DESMOLDA Y SE SIRVE FRIO
