INGREDIENTES MASA:

200 G. DE HARINA ( 15  CUCHARADAS SOPERAS)

100 G. DE MANTEQUILLA

3 G. DE LEVADURA EN POLVO ( 1 CUCHARADITA)

1 PIZCA DE SAL

8 CUCHARADAS SOPERAS DE AGUA FRÍA

PREPARACION MASA:

EN UN BOL MEZCLAR LA HARINA, LA LEVADURA Y LA SAL.

AÑADIR LA MANTEQUILLA Y TRABA JAR LA MEZCA CON LAS MANOS HASTA QUE SE ABSORBA POR COMPLETO Y PAREZCAN MIGAS.

AÑADIR EL AGUA FRÍA Y REMOVER BREVEMENTE HASTGA CONSEGUIR UNA MASA HOMOGÉNEA ENFRÍAR DURANTE MEDIA HORA EN LA NEVERA